Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 50 cl de crème fraîche
– 1 kg de chocolat blanc
– 200 g de beurre
– 150 g de noix de coco râpée
– 1 kg de chocolat blanc
– 200 g de beurre
– 150 g de noix de coco râpée
Préparation de la recette :
Faire fondre le beurre et la crème.
Incorporer le chocolat au bain-marie.
Laissez refroidir, puis former les truffes.
Rouler les truffes dans de la noix de coco râpée ou du sucre glace.
Remarques :
ATTENTION : Ne pas faire bouiilir la crème et le beurre, sinon des grumeaux se forment.
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