Ingrédients : (pour 8 personnes )
- 380 g Farine
- 25 cl Lait écrémé
- 1 sachet Levure chimique
- 1 Yaourt à 0%
- 1 Oeuf
- 1 cuil. à café Extrait de vanille liquide
- 4 cuil. à café Stévia
- 1 pincée Sel
Étapes de préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et une pincée de sel.
- Faites un puit au centre de vos poudres puis cassez-y votre œuf.
- Ajoutez le lait, le yaourt, l’extrait de vanille et la stévia.
- Mélangez en incorporant petit à petit la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Fouettez votre pâte au batteur.
- Déposez un peu de pâte dans votre gaufrier chaud et faites cuire. Répétez l’opération pour vos autres gaufres.
