Ingrédients
- 4 poires
- 2 bâtons de réglisse
- 50 g d’amandes hachées
- 25 grammes de stévia
Préparation
- Faites bouillir 2 litres d’eau à ébullition avec des bâtons de réglisse hachés et de la stevia.
- Pendant ce temps, épluchez les poires. Mettez-le dans une casserole et arrosez-le de réglisse. Cuire pendant 45 minutes en veillant à ce que les poires soient toujours recouvertes de liquide. Sortez du feu. Laissez la poire refroidir.
- Faire griller les amandes pelées dans une poêle blanche et chaude. Déposer les poires dans la vaisselle, parsemer de réglisse et parsemer d’amandes rôties. Service réfrigéré.
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