Cette charlotte à la noix de coco, à la banane et au chocolat est une façon délicieuse et saine de commencer la journée. De plus, elle vous rassasiera jusqu’à l’heure du déjeuner.
Voici la recette :
Les ingrédients :
- 1/2 l de lait de coco
- 20 g de noix de coco râpée
- 30 boudoirs
- 4 bananes
- 500 g de fromage blanc
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de crème liquide
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de malibu coco
Préparation :
Prenez un saladier et mélangez en premier lieu le lait de coco et le malibu. Ensuite, mélangez aussi le fromage blanc à la noix de coco râpée et le sucre glace dans un autre saladier.
Après quoi, vous faites tremper les boudoirs dans le premier mélange, à savoir le lait de coco. Déposez les boudoirs trempés dans le moule à charlotte, remplissez ensuite celle-ci par couches avec les rondelles de bananes, le fromage blanc et les boudoirs trempés.
Terminez le remplissage par une couche de boudoirs. Gardez dans le réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Quand vous apprêtez à servir, présentez la charlotte dans son plat recouverte de chocolat fondu.
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