Ingrédients
- 1Poulet découpé en 8 morceaux
- 2Oeufs
- 150g Farine
- 20cl Lait
- 0,5cuil. à café Ail en poudre
- Huile de friture
- Sel
- Poivre
- Calories = Elevé
Préparation:
- Battez les œufs à la fourchette avec le lait. Versez la farine dans un sac en plastique. Ajoutez l’ail, 1/2 cuil. à café de poivre moulu et 1/2 cuillerée à café de sel.
- Tournez les morceaux de poulet dans les œufs, enfermez-les dans le sac, secouez dans tous les sens pour bien enrober le poulet de farine.
- Chauffez 2 cm d’huile dans une grande sauteuse. Faites-y frire les morceaux de poulet 20 min sur feu moyen, en les tournant à mi-cuisson. Egouttez sur du papier absorbant. Accompagnez de maïs doux.
