Malgré leur mauvaise réputation, certains hydrates de carbone peuvent avoir de nombreux bienfaits pour notre santé, car ils nous apportent de l’énergie et favorisent l’élimination des graisses accumulées.
Pendant de nombreuses années, on a pensé que les hydrates de carbone étaient les ennemis numéro un de celleux qui, à travers l’alimentation, cherchaient à combattre l’excès de poids.
Mais avec le temps, on a prouvé que cette idée était fausse et qu’au contraire, leur consommation pouvait aider à atteindre l’objectif.
Tandis que certaines sources peu saines comme les farines raffinées peuvent saboter les efforts d’une perte de poids, des aliments comme les grains entiers apportent des bienfaits intéressants.
De fait, de nombreux nutritionnistes s’accordent à dire que ce type de nutriments est très demandé par l’organisme pour la production d’énergie et le contrôle des niveaux de sucre.
Aussi, pour en profiter, il est essentiel d’apprendre à les incorporer à notre alimentation, et savoir en différencier les sources saines.
Comme certains ne les connaissent pas encore, nous allons partager avec vous les 7 meilleures.
1. L’avoine
Considérée comme l’un des aliments les plus complets d’un point de vue nutritionnel, l’avoine est une excellente source d’hydrates de carbone qui contribuent à perdre du poids.
Elle contient une quantité significative de fibres solubles, un nutriment qui se dissout après sa consommation et augmente la dépense calorique de l’organisme.
Elle améliore également l’activité du système digestif, en facilitant l’élimination des toxines et des graisses retenues dans le système.
De même, sa consommation régulière est liée à une plus faible tendance à l’accumulation de graisse abdominale qui, entre autres choses, pourrait augmenter le risque cardiaque.
2. Les pâtes complètes
Introduire quelques portions de pâtes complètes dans votre alimentation permet de profiter de plats variés, délicieux et surtout, sains.
Cependant, il s’agit surtout d’une source d’hydrates de carbone qui, consommés avec modération, diminuent l’accumulation de graisse sur les hanches.
Une petite portion apporte 200 calories après cuisson, que l’on peut combiner avec des légumes et des viandes maigres pour obtenir un repas parfait.
3. Les haricots
Les haricots contiennent beaucoup de nutriments essentiels bons pour la santé cardiaque et digestive.
Leur apport en fibre favorise le contrôle des niveaux de cholestérol tout en participant à la régulation des processus gastro-intestinaux.
Ils augmentent les niveaux d’énergie du corps et apportent de riches quantités de protéines et de fer pour optimiser l’entraînement physique.
De plus, ils contiennent peu de calories et apportent un effet rassasiant qui dure plus longtemps que d’autres sources d’hydrates de carbone.
4. Les graines de blé
Les graines de blé sont devenues très populaires ces dernières années, car elles font partie de l’alimentation des végétarien-ne-s et des fans de nourriture saine.
Cet aliment est une importante source d’hydrates de carbone de haute qualité, de fibres, de protéines végétales et minérales.
Leur consommation favorise la transformation des repas en énergie, en augmentant le métabolisme afin d’obtenir une perte de poids efficace.
5. Les bananes
Nombreux-ses sont celleux qui passent à côté des merveilleuses propriétés des bananes en pensant qu’elles font grossir à cause de leur teneur en sucres, hydrates de carbone et calories.
Cependant, de nos jours on reconnaît que ce fruit est très sain pour tous les types d’alimentation, car elle contient des fibres et de l’amidon résistant, un type d’amidon qui se digère complètement dans l’organisme.
Sa consommation prolonge la sensation de satiété, augmente les niveaux d’énergie et contribue à améliorer les processus digestifs.
6. Le quinoa
Le quinoa est un « super aliment » qui est devenu célèbre dans le monde entier. Et il ne représente pas seulement une source saine d’hydrates de carbone : il contient également des protéines et des acides aminés essentiels qui aident à construire du muscle maigre.
Introduit de manière régulière dans votre alimentation, il accélère le métabolisme, tout en augmentant la combustion des calories et favorise la perte de poids.
Il optimise également la dépense énergétique, en améliorant la productivité physique et mentale pendant la journée.
7. L’orge
Les sources d’hydrates de carbone complètes comme l’orge sont idéales pour satisfaire les envies de grignotage.
Elles se transforment facilement en « combustible » pour le corps et diminuent le risque de hauts niveaux de sucre dans le sang.
L’orge est très faible en calories et peut facilement être ajoutée aux salades, soupes et apéritifs.
Comme vous venez de le noter, toutes les sources d’hydrates de carbone ne représentent pas un mauvais choix pour votre régime amincissant.
En incorporant les aliments mentionnés ci-dessus, vous obtiendrez d’intéressants bienfaits dans votre quête de perdre du poids en peu de temps.
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