Nous savons tous que la perte de poids n’est pas un défi facile. Cependant, il y a une épice puissante qui peut vous aider à vous débarrasser du surpoids, prévenir les maladies cardiaques et l’obésité et améliorer votre santé globale. Heureusement, cette poudre est facilement disponible et possède de multiples propriétés. Il s’agit simplement du cumin.
Le cumin : La poudre magique
Cette épice est généralement utilisée pour la cuisson. Elle est parfois pré-emballée en forme de poudre de chili dans les épiceries et elle est en relation avec tous les différents types de cuisines.
La recherche et le Cumin
L’Université des sciences médicales en Iran a mené une étude avec 88 femmes obèses, divisés en 2 groupes. Les deux groupes ont consommé la même quantité de nourriture avec une diminution de leur consommation quotidienne de 500 calories. Le premier groupe a également consommé un mélange de 5 onces de yogourt et 1 cuillère à café de cumin. Les femmes du groupe de cumin avaient perdu une moyenne de trois livres de plus par rapport à ceux du groupe témoin. La graisse du corps du groupe de cumin a diminué de 15%, ce qui est 3 fois plus que l’autre groupe en raison de l’ajout de cette poudre.
Avantages Cumin pour la santé
Les avantages internes sont plus importants que les résultats de l’étude. Les niveaux de lipides sanguins nuisibles tels que les triglycérides et le cholestérol ont diminué de 20 points pour les femmes du groupe de cumin, tandis que pour le groupe témoin, ces paramètres n’ont diminué que de 5 points. En plus, le premier groupe a également diminué le risque de maladies cardiaques et d’obésité.
Etant donné que le cumin est riche en phytostérols qui inhibent effectivement l’absorption du cholestérol, il est en mesure d’augmenter temporairement le taux de métabolisme.
Bénéfices supplémentaires
Voici les grandes raisons pour lesquelles vous devriez intégrer le cumin dans votre alimentation :
–Diabète : Cet élément réduit les chances de l’hypoglycémie
–Digestion : soulage les troubles du gaz et les maux d’estomac, il aide également à la digestion
–L’immunité : Il fournit grande quantité de vitamine C qui défend contre les toxines et les infections ainsi que la stimulation du système immunitaire
–Asthme : Il desserre le mucus accumulé et les mucosités dans le système respiratoire
–Insomnie : Il est un puissant décontractant qui aide avec des nuits blanches.
Recette du thé au cumin
Ingrédients :
- 250ml d’eau
- 1 cuillère à café de graines de cumin
Préparation :
- Étape 1: Ajoutez 1 cuillère à café de graines de cumin dans un récipient
- Étape 2: Placez le récipient sur la chaleur pendant 10 sec
- Étape 3: Remplissez le récipient avec 250 ml d’eau et laisser bouillir
- Étape 4: Couvrir et laisser le mélange pour 5 minutes après l’ébullition
- Étape 5: Retirez du feu et profitez de votre thé chaud
- Facultatif : Ajoutez une pincée de sel ou quelques cuillère à café de miel selon les goûts
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